제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 유튜브 웹예능 ‘네고왕’을 통해서 많은 기대를 모았던 신제품 ‘광희나는 메이플버터갈릭’ 치킨을 출시했다.BBQ의 신메뉴 ‘메이플버터갈릭’ 치킨은 닭고기 부위 중 특히 부드럽고 맛있는 부위인 엉치살 만을 선별해 BBQ 올리브오일로 노릇하고 바삭하게 튀겨낸 후 메이플시럽과 버터, 마늘을 황금비율로 배합한 메이플버터갈릭 소스를 듬뿍 바른 것이 특징이다. 부드러운 엉치살에 각 재료의 풍미가 고스란히 더해져, 기분좋은 달콤함과 바삭함을 선사한다.지난달 공개됐던 유튜브 웹예능 ‘네고왕-BBQ편’에서 황광희도 ‘
“치킨집에서 아르바이트를 하며 키워온 외식 창업의 꿈이 BBQ를 만나 실현됐습니다. BBQ 본사의 시스템을 믿고 운영했더니 예상을 훨씬 뛰어넘는 매출을 낼 수 있었고, 이를 통해 창업한 지 반년도 채 안된 시점에서 메가(다점포)로 사업 확장을 할 수 있었습니다”제너시스 비비큐(회장 윤홍근)의 패밀리 윤진웅씨(27세)는 올해 3월 경남 창원에 첫 매장을 오픈한 20대 밀레니얼 사장이다.첫 매장인 창원대방점을 오픈한 지 반년도 지나지 않은 8월, 그는 창원남양점을 오픈하고 여기에 언택트 시대에 맞춰 전송(배달)과 포장으로 특화된 BSK
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 ’코로나19’의 2차 확산에 적극 대응하기 위해 26일 서울 송파구에 위치한 BBQ 본사 1층 패밀리타운점을 시작으로 전국 직영점의 방역에 돌입했다.‘코로나19’확산에 대한 국민의 불안감이 나날이 높아지고 있어, 고객은 물론 직원들의 안전을 위해 예방차원 실시하게 되었다.전국 패밀리(가맹점)을 대상으로 매장 방역 실시를 권고하고 마스크와 위생장갑 착용, 손 세정제 비치 등 내점(홀) 및 배달 이용 고객의 안전을 우선시 하는 행동 지침 준수를 강조한 교육과 안내사항을 공지했다.매장 내 음악소리 줄이기,
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 경부고속도로 기흥휴게소(부산방향)에 ‘그랩 앤 고(Grab&Go)’ 시스템을 적용한 특화 매장을 오픈했다.BBQ 기흥휴게소점은 약 142㎡(43평)넓이의 프리미엄 카페형 매장으로, 좌석 규모 총 66석에 휴게소 이용객 특성을 고려해 미리 조리된 음식을 바로 먹거나 가져갈 수 있는 미국식 그랩 앤 고(Grab&Go) 시스템을 갖췄다.‘그랩 앤 고(Grab&Go)’는 제품이 조리될 때까지 기다려야 하는 기존 테이크 아웃(Take-out)과 달리, 진열대에 조리된 제품들이 준비돼 있어 원하는 메뉴를 바로
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 자체 주문 전용 멤버십인 ‘딹 멤버십’ 가입자가 30만 명을 돌파했다.‘딹 멤버십’ 도입 1년여 만에 이룬 성과다.BBQ는 고객 중심 정책의 일환으로 지난 2019년 4월 업계 최초로 멤버십 제도를 도입했다. BBQ 자사 모바일 앱과 홈페이지에서 ‘딹 멤버십’을 이용해 주문할 경우, 결제 금액의 5%가 포인트로 자동 적립되며, 적립된 포인트는 두 번째 구매부터 사용이 가능하다.BBQ는 ‘딹 멤버십’ 가입자가 빠르게 증가한 요인으로 자체 앱 리뉴얼, 다양한 할인 이벤트, 차별화된 포인트 혜택 등을 꼽았
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 대표적 나눔활동인 ‘치킨 릴레이’를 통해 전달된 치킨이 4000마리를 돌파했다.치킨 릴레이는 BBQ 본사와 패밀리(가맹점)가 함께 역할분담을 통해 지역사회에 봉사하는 사회공헌 활동이다. 본사에서는 신선육을 지원하고 패밀리가 치킨을 조리해 지역내 아동센터와 노인복지관, 장애인복지관 등 사회적 취약 계층 및 도움이 필요한 곳에 나누어 주는 재능기부 및 봉사활동 형식으로 진행된다.2017년 6월에 처음 시작돼 3년간 지속적으로 운영돼 온 치킨 릴레이는 패밀리의 자발적 참여로 이뤄져 전해지는 의미가 더욱 크
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 다가오는 복날 시즌을 맞이해 자사의 가정간편식(HMR) 상품으로 구성된 ‘비비큐 여름 선물세트’를 출시한다.예년보다 빠르게 찾아온 무더위에 코로나19 바이러스까지 겹쳐 소비자들의 여름철 건강에 대한 관심도 한층 높아지는 가운데, BBQ는 복날 무더위를 타파할 실속있는 구성의 ‘BBQ 여름 선물세트’를 선보인다.BBQ 여름 선물세트는 총 4종으로 실속세트 A와 B, 초복세트, 삼복세트로 구성되어 있다. 실속세트 A에는 삼계탕과 닭개장 및 닭곰탕, B세트에는 삼계탕과 닭가슴살 육포가 포함되어 간단하면서도
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 한국대학배구연맹과 후원 협약을 체결하고 코로나19의 영향으로 경기 진행 및 후원 축소에 어려움을 겪고 있는 대학배구를 후원하기로 결정했다.BBQ는 1일 송파구 문정동 제너시스BBQ 본사에서 윤홍근 제너시스BBQ 회장과 한국대학배구연맹 오승재 회장, 조광복 부회장, 최천식 전무이사, 이재운 심판위원장 등 BBQ 및 대학배구연맹 관계자들이 참석한 가운데 후원협약 체결식을 가졌다.이번 협약을 통해 BBQ는 오늘 7월 6일부터 경남 고성에서 개최되는 '2020 BBQ배 전국대학배구 고성대회'와
최명균(前 조치원 중앙신협 감사) 님 별세최두진(제너시스비비큐 커뮤니케이션실장)·두호(현대 엔지니어링 부장)·두헌(삼성화재 부장)·은영(대전 태평초등학교 교사) 씨 부친상. 김지현, 송주영, 박선영(포스코 과장) 씨 시부상. 임재선 씨 장인상.조치원 중앙 장례식장 특2호실. 28일 발인.
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 지난 8일 패밀리 간담회를 갖고, 강력한 원칙경영 추진과 복수 매장을 개설하는 메가사업을 추진 중인 패밀리 지원에 대해 논의했다.이날 문정동 제너시스빌딩에서 개최된 패밀리 간담회는 서울과 경기, 경상도 등에서 11명의 패밀리가 참석했으며 BBQ에서도 윤홍근 회장을 비롯해 윤경주 부회장 등 주요 임원들이 참석한 가운데 2시간가량 진행됐다.이번 간담회는 신제품 ‘핫황금올리브치킨’ 시리즈의 성공과 더불어 BBQ 본사 차원의 전폭적인 마케팅 지원으로 인한 큰 폭의 매출 상승을 화제로 시종일관 화기애애한 분위
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 오는 14일까지 2020년 상반기 신입사원 및 경력직을 공개 채용한다.코로나19로 인해 전반적인 고용시장이 침체된 분위기인 가운데 BBQ는 지난해 이어 올해도 사회 고용 창출을 위해 상반기 공채를 진행한다.채용은 신입부문 ▲전략기획 ▲마케팅 ▲운영(S/V) ▲영업(F/C), 경력부문 ▲직영점장/매니저 ▲건축설계 ▲글로벌 운영 ▲프랜차이즈 영업사원(Franchise Consultant) 등 다양한 분야에서 인재를 모집한다.BBQ는 국내 최대·최고의 프랜차이즈로서 2025년까지 전세계 1등 프랜차이즈 그
제너시스비비큐(회장 윤홍근)는 ‘핫황금올리브’ 등 신메뉴를 대상으로 ‘카카오톡 선물하기’ 프로모션을 11일부터 24일까지 진행한다. ‘핫황금올리브’는 BBQ의 시그니처 메뉴 황금올리브 치킨에 매콤함을 추가한 제품으로 지난달 출시 후 하루 판매량 2만 건을 돌파한 BBQ의 새로운 히트 메뉴다.레드 시즈닝을 뿌린 ‘핫착! 레드착착’, 후추 특유의 개운하고 알싸한 풍미를 더한 ‘핫싸!블랙페퍼’, ‘바삭함과 매콤함을 모두 만족시키는 ‘핫빠!크리스피’, 고추장 베이스 양념소스로 버무린 ‘핫찐!찐킹소스’ 4가지 맛으로 개성 있는 맛을 즐길 수
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 지난 달 29일 용산구 한강동로 용산 역사에 위치한 아이파크몰에 BBQ ‘용산 아이파크몰점’을 오픈하고 ‘그랩 앤 고(Grab& Go)’ 시스템을 본격 도입했다.용산 아이파크몰은 다양한 편의시설이 자리잡고 있어 작년 3월 기준 약 8만1000명 규모의 유동 인구를 기록한 집객력이 매우 우수한 장소로, 특히 10대에서 30대까지의 유동인구가 절반 이상을 차지한다.아이파크몰 5층 128.78㎡(39평) 크기의 매장에 자리잡은 BBQ ‘용산 아이파크몰점’은 내점 고객을 대상으로 홀을 운영하는 방식의 기존
제너시스 비비큐(회장 윤홍근)가 올 상반기 신제품 ‘핫황금올리브’ 시리즈를 출시한다.‘핫황금올리브’는 소비자들의 큰 사랑을 받고 있는 BBQ의 시그니처 메뉴 황금올리브 치킨에 젊은 층을 중심으로 선호도가 높은 매콤한 맛을 다양하게 살려낸 신제품으로 황금올리브 치킨 고유의 바삭한 식감을 잃지 않으면서 기분 좋게 혀끝을 자극하는 네 가지의 매운맛으로 기존 후라이드 치킨에서 맛볼 수 없었던 풍미를 더했다.‘황금올리브의 핫(hot)끈한 변신’을 뜻하는 ‘핫황금올리브’ 시리즈는 핫착!레드착착, 핫싸!블랙페퍼, 핫빠!크리스피 그리고 핫찐!찐킹
[컨슈머치 = 이시현 기자] 치킨 프랜차이즈 비비큐(이하 BBQ)가 올 상반기 최고의 인기메뉴였던 극한왕갈비치킨의 매운 맛 버전인 ‘극한매운왕갈비치킨’을 출시한다. 9일 출시되는 ‘극한매운왕갈비치킨’은 닭 한 마리를 먹기 좋은 크기로 절단해 BBQ 튀김 전용 올리브오일에 튀긴 후, 마늘과 양파, 대파 등을 볶아낸 매콤달콤한 특제소스를 입혀 채 썬 파에 버무려 참깨를 토핑했다. 이 제품은 기존 ‘극한왕갈비치킨’에 매운 맛을 추가함으로써 고객들의 취향을 더욱 자극해 새로운 돌풍이 불 것으로 기대하고 있다. 또한 부드럽고 촉촉한 치킨에
제너시스 BBQ 그룹(회장 윤홍근) 이 지난 22일, 제너시스 BBQ 그룹 본사 국제회의실에서 삼성화재와 공동 성장을 위한 MOU를 체결 했다.이번 협약식에는 제너시스 BBQ 그룹 윤홍근 회장, 삼성화재 개인영업총괄 이상경 본부장 등이 참석한 가운데 제너시스 BBQ 그룹과 삼성화재 간의 공동성장을 위한 장기적인 협력 관계를 맺었다.제너시스비비큐 그룹 윤홍근
치킨은 이른바 ‘치느님(치킨+하느님)’으로 불리며 대한민국의 대표적인 야식 메뉴로 자리잡았다.또한 ‘치맥(치킨+맥주)’이라는 새로운 식문화를 탄생시켰으며, 한국의 치킨 문화는 한류 바람을 타면서 국내뿐 아니라 해외 소비자들에게까지 번지는 추세다.기본 메뉴라고 할 수 있는 프라이드치킨이 스테디셀러라면 최근에는 다양한 소스와 토핑이 가미된 메뉴들이 개발되고 있
9월 1일이면 제너시스 비비큐가 21살이 된다.제너시스 비비큐가 성인이 되기까지 수많은 가맹점들도 동반 성장해 왔다. 많은 프랜차이즈 치킨 중에서도 장수 가맹점이 많다는 제너시스 비비큐의 비결을 알아봤다.▶'치킨집 창업' 망하는 지름길?보통 치킨집 창업은 폐업의 지름길로 보는 시각이 많다.유진투자증권과 서울시의 분석에 따르면 2014년 기준 3년 내 폐
제너시스 비비큐가 '비비큐 프리미엄 카페' 창업 시 투자금에 대해 연 5%의 최저수익을 보장한다는 광고가 허위인 것으로 적발된 가운데 비비큐 측은 신규사업자를 위한 광고이다 보니 누락된 것이라고 해명했다.공정거래위원회(위원장 정재찬, 이하 공정위)는 ‘비비큐 프리미엄 카페’ 가맹점을 모집하면서 마치 모든 가맹점에게 총 투자 금액의 연 5%를 최저 수익으
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 지난 2일(금) 안성시 금광면 사흥리 사간마을에서 1사1촌 자매결연을 체결했다고 2일 밝혔다. 이 날 제너시스비비큐 그룹 윤홍근 회장을 비롯한 임직원, 김학용 새누리당 국회의원, 황은성 안성시장과 사간마을 주민들이 참석한 가운데 BBQ와 사간마을 간의 정기적인 교류를 통해 협력 관계를 공고히 할 것을 약속했다.윤홍근 회장은 “