[컨슈머치 = 이시현 기자] 동원그룹이 세계 최대 규모의 식품 박람회 ‘아누가(Anuga)’에 참가해 수산-식품-패키징-유통의 4대축을 중심으로 한 동원그룹의 ‘종합 식품 밸류체인(Value Chain)’ 사업을 선보였다.올해로 100주년을 맞은 ‘아누가’는 2년마다 독일 쾰른에서 열리는 전세계 최대 규모의 식품 및 음료 산업 박람회다. 2017년 전세계 7405개 식품업체가 참가해 총 방문객 16만5008명을 기록했다.올해 아누가는 5일부터 9일까지 진행되며 축구장 면적의 35배에 달하는 28만4000㎡의 규모의 전시장에서 10가
[컨슈머치 = 우현동 기자] 포스코는 지난 30일 포스텍 정보통신연구소에서 포스코인재창조원 김관영 원장과 포스텍 정보통신연구소장 및 인공지능 전문가 교육수료생 22명 등이 참석한 가운데 ‘포스코그룹 인공지능 전문가과정 수료식’을 개최했다.포스코그룹 인공지능 전문가 과정은 포스코-포스텍의 산학협력을 통해 개발됐으며, 포스코그룹의 품질·공정·마케팅·연구개발 등 각 분야에서 우수인재를 선발해 5개월간 합숙교육으로 진행한다. 인공지능분야 국내 최고 수준의 교수진이 참여해 인공지능 알고리즘, 자연어처리, 컴퓨터비전, 강화학습 등 응용지식을
[컨슈머치 = 송수연 기자] 최근 채식에 대한 소비자들의 관심이 뜨겁다. 건강과 동물복지를 위해 또는 개인의 종교(신념)과 환경을 위해 채식을 선택하는 소비자들이 늘면서 채식주의자들은 또 다른 소비주체로 급부상 중이다.실제로 한국채식연합에 따르면 지난해 채식 인구는 100~150만 명으로 10년 전인 2008년에 비해 10배가량 증가할 만큼 채식 시장이 주목받고 있다.해외의 채식 인구 증가 속도는 이보다 더 가팔라 국내도 채식 인구가 계속적으로 증가할 것으로 업계는 보고 있다.■식품업계 '비건' 관심 '대체육&
[컨슈머치 = 김현우 기자] 현대자동차가 인공지능(AI) 원천 기술력 확보를 위해 대대적인 우수인재 채용에 나선다.4차 산업혁명 시대의 핵심 축으로 자리잡게 될 인공지능 분야의 개발 역량을 한층 강화함으로써 미래 혁신 기술을 주도하기 위한 차원이다.현대자동차의 AI 전담 연구조직인 ‘에어랩(AIR Lab : Artificial Intelligence Research Lab)’은 최근 채용 공고를 통해 ▲음성 사용자 경험(Voice UX) ▲AI 플랫폼 ▲음성 인식(Speech recognition) ▲영상 인식(Computer vi
[컨슈머치 = 김은주 기자] 우리은행과 네이버 라인이 손 잡았다.우리은행(은행장 손태승)은 인공지능(AI) 기술을 결합한 금융 상품과 서비스를 공동으로 개발하기 위해, 네이버 라인(이하 라인)과 ‘우리은행-라인 AI협업을 위한 업무협약’을 체결했다고 5일 밝혔다.협약식에는 손태승 우리금융그룹회장 겸 우리은행장과신중호 네이버 서치앤클로바 CIC 대표 겸 라인 주식회사 공동대표(겸 CWO)가 참석했다.우리은행과 라인은 중장기적인 협업 체계를 마련하기 위해 양사의 인공지능 전문가로 구성된 ‘AI 공동 Lab’을 신설한다.특히,우리은행은
[컨슈머치 = 송수연 기자] 공영홈쇼핑이 ‘국민 횟감’ 광어 소비 촉진에 발벗고 나선다.광어는 횟감으로 가장 선호하는 어종으로 꼽혀왔으나, 최근 경기 위축과 연어, 방어 등으로 소비성향이 바뀌며 판매 부진과 가격폭락이라는 이중고를 겪고 있다. 공영홈쇼핑은 광어 양식어가를 돕기 위해 온라인몰을 통해 광어 특별전을 진행한다. 제주수협유통에서 관리하는 양식장의 제주 광어로 배송료를 포함해 한 마리 기준 1만5,900원, 파격적인 가격으로 판매한다.이미 광어회는 대란이라고 불릴 정도로 높은 관심을 받은 바 있다. 이달 초 해양수산부 장관,
[컨슈머치 = 이시현 기자] CJ푸드빌(대표 정성필)이 운영하는 마이 넘버원 스테이크 하우스 빕스(VIPS)가 딸기를 활용한 신메뉴11종과 골든 BBQ 메뉴를 출시한다.빕스의 딸기 메뉴는 봄 시즌 대표 메뉴로, 해마다 고객 호응이 매우 높다. 올해는 ‘딸기의 유혹에 빠져든다! 딸기홀릭’이라는 테마로, 케이크부터 음료까지 한층 다양한 딸기 신메뉴를 출시한다. 대표 메뉴인 ‘생딸기 가득 치즈케이크’는 진한 치즈케이크에 딸기를 듬뿍 올려 상큼함을 더했으며, ‘떠먹는 생딸기 하트 케이크’는 하트모양 레드벨벳 케이크에 화이트 초콜릿 조각과
[컨슈머치 = 이시현 기자] 동원F&B가 운영하는 식생활 전문 온라인 쇼핑몰 ‘동원몰’이 옥외광고 인증샷 이벤트, ‘동원몰을 찾아라’를 진행한다. 이번 이벤트는 소비자들이 생활 속 곳곳의 동원몰 옥외광고를 찾아 직접 사진을 찍는 방식으로 식생활 전문 온라인 쇼핑몰 동원몰을 소비자들에게 알리기 위해 마련됐다.동원몰 옥외광고는 수도권 지하철 1~4호선 및 공항철도 역사, 3호선 지하철 내부, 전국 영화관 30여곳, 광화문 고려빌딩 옥외 전광판 등지에서 만나볼 수 있다. 옥외광고 인증샷을 찍어 필수 해시태그(#동원몰 #동원몰을찾아라)와
[컨슈머치 = 송수연 기자] 하이트진로(대표 김인규)가 ‘크로넨버그1664 블랑(이하 ‘1664 블랑’)’에 이어 ‘크로넨버그1664라거’ 판매를 시작했다고 20일 밝혔다.하이트진로는 2013년 ‘1664 블랑’을 국내에 처음 출시했으며 이후 5년 만에 4,000만병 판매를 돌파하는 등 성장세를 이어가고 있다. 가정 시장에서의 인기를 바탕으로 2016년부터는 생맥주 판매를 시작, 지난해에는 ‘1664블랑’의 한국 판매량이 세계 1위에 오르며 본고장 프랑스를 제치기도 했다.이번에 출시한 ‘크로넨버그1664 라거’는 균형 잡힌 바디감과
[컨슈머치 = 이시현 기자] 미국, 유럽 등에서나 맛 볼 수 있던 고급 생선 스테이크를 한국에서도 구매할 수 있게 됐다.이마트는 서구권에서도 프리미엄 흰살 생선이라고 불리는 '검정가자미(Greenland Halibut)'를 청정 지역인 그린랜드에서 소싱했다. 이번 '스테이크 검정가자미(100g, 해동, 그린랜드산)'는 이마트에서 진행한 그린랜드 첫 소싱 물량으로, 컷팅 작업을 통해 스테이크용으로 먹기 좋게 출시했다.'그린랜드 헐리벗'이라고도 불리는 검정가자미는 한국에서는 아직 생소하나 이미
[컨슈머치 = 송수연 기자] 유명 해산물 뷔페 ‘토다이’가 음식 재사용으로 여론의 뭇매를 맞고 있다.지난 12일 SBS ‘8시 뉴스’에는 토다이 경기도 평촌 매장이 진열 음식을 재사용한 실태를 보도했다.토다이에서 근무하던 조리사들은 “주방 총괄 이사가 모든 지점에 회를 재사용하라는 지침을 내렸다”며 “먹던 회를 다져서 롤 안에 넣거나 팔다 남은 연어회는 연어 롤 재료나 튀김류에 사용했다”고 밝혔다.이러한 논란에 토다이 대표이사는 뷔페 음식 재사용은 식품위생법에 위반되지 않아 법적으로 문제가 없다는 입장을 내비쳤다. 본사의 대응도 대
[컨슈머치 = 김은주 기자] “계좌개설 고객 633만 명, 수신 8조6,000억 원·여신 7조 원, 체크카드 사용자 누적현황 500만 명”지난 1년간 무서운 속도의 성장세를 수치로 증명하고 있는 인터넷전문은행 카카오뱅크는 은행권의 '메기 역할‘을 톡톡히 하고 있다는 평가를 받는다.카카오은행는 26일 서울 중구 소공로 더플라자호텔에서 열린 'media day 2018'에서 이용우·윤호영 공동대표는 “카카오뱅크의 탄생으로 모바일뱅킹은 더 이상 은행업의 한 부분이 아닌 전체가 됐다”며 “이는 은행이 은행 자신들의 관
[컨슈머치 = 박지현 기자] 네이버(대표 한성숙)가 세계 최고 권위의 정보검색 컨퍼런스 'SIGIR2018'에 2년 연속 참가하며, 전세계 750여 명의 연구진들을 대상으로 AI 기반 검색, 추천 기술 등에 대해 공유했다.지난 8일부터 12일까지 미국 미시건 주 앤아버에서 진행되는 SIGIR(Special Interest Group on IR, 시그아이알)2018은 미국 컴퓨터 학회인 ACM(Association for Computing Machinery)이 주관하는 정보 검색 분야 컨퍼런스로, 세계 유수 학문 기관과
동원홈푸드(대표 신영수)의 HMR 온라인배달 전문몰 더반찬이 여름 바캉스 철을 위한 정기배송 서비스인 ‘칼로핏 350’을 출시했다.‘칼로핏 350’은 한 끼에 350칼로리 이하로 구성된 20여 가지의 다양하고 신선한 식단을 정기배송해 주는 서비스다. 특히 여름 휴가철을 앞둔 여성 소비자들의 계획적인 식단조절에 좋다. 350칼로리 이하면서도 맛깔나고 고급 재
홈플러스는 바다의 날(5월 31일)을 맞아 노르웨이수산물위원회(Norwegian Seafood Council, NSC)와 함께 31일부터 6월 6일까지 ‘노르웨이 수산물 대전’을 진행한다고 30일 밝혔다. 이 기간 홈플러스는 전국 142개 전 점포에서 노르웨이에서 항공직송한 횟감용 생연어를 100g당 2,990원에, 해동 고등어는 2마리당 3,990원에 판
화이트 아스파라거스는 어떤 맛일까?신세계백화점은 3일부터 본점, 강남점, 영등포점 등 주요 점포에서 제주에서 생산된 국내산 유기농 화이트 아스파라거스를 선보인다. 이번에 선보이는 화이트 아스파라거스는 제주도에서 수확한 것으로 일반 아스파라거스에 비해 식감이 부드럽고 독특한 향미를 가지고 있어 스테이크, 연어 등 다양한 요리에 곁들일 수 있다.현재 시중에 판
'한국중찬문화교류협회'는 지난 15일 역삼동에 위치한 '파크루안'에서 '한국중찬문화교류협회 이금기 제품 시연회'를 실시했다고 밝혔다.'한국중찬문화교류협회 이금기 제품 시연회'는 한국 중식 발전을 위한 중식리더들의 모임인 '한국중찬문화교류협회'(회장 구광신) 정기 모임에서 진행되는 행사로
CU(씨유)가 다가오는 봄을 맞아 캘리포니아롤 2종(CU새우롤∙크랩롤)을 오는 20일 출시한다. 캘리포니아롤은 생선, 야채, 과일 등 다양한 재료를 넣어 서양인들 입맛에 맞게 변형된 초밥의 일종으로, 새콤달콤한 단촛물로 간을 한 밥에 해산물 토핑을 메인으로 한다. ‘CU 새우롤(3,500원)’은 고소한 새우튀
케이뱅크(은행장 심성훈)는 KAIST KECI Lab.(Knowledge Engineering and Collective Intelligence/ 카이스트 지식공학 및 집단지성 연구소), 데일리인텔리전스와 인공지능(AI) 음성상담 콜봇 개발을 위한 연구개발 협약을 체결했다고 21일 밝혔다.이번 협약을 통해 케이뱅크는 챗봇 고도화는 물론 콜봇 서비스 연구와
이랜드파크 외식사업부의 멤버십 서비스 이랜드잇(E:LAND E:AT)이 수험생들을 격려하기 위해 풍성한 이벤트를 실시한다. 이벤트 기간은 수능 당일인 16일부터 이달 말일까지며 ▲애슐리 ▲자연별곡 ▲수사 ▲로운 등 뷔페 브랜드와 ▲리미니 ▲반궁 ▲후원 ▲테루 ▲아시아문 ▲페르케노 등 다이닝 브랜드에서 진행된다. 아메리칸