동원F&B(대표이사 박성칠)가 업계 최초의 해장용 즉석죽, ‘양반 해장죽’ 3종(콩나물바지락죽, 김치순두부죽, 얼큰짬뽕죽)을 출시했다고 22일 밝혔다. ‘양반 해장죽’ 3종은 해장에 좋은 원재료들과 함께 소화가 잘되는 국내산 찹쌀을 정성껏 쑤어 음주 후 허한 속을 든든하게 채울 수 있으며, 헛개열매 추출분말을 더해 숙취해소에 효과적이다. 또한 모든 원재료를
쌀쌀해진 날씨와 함께 짬뽕의 계절이 돌아왔다.수은주가 점점 내려갈수록 얼큰한 짬뽕을 찾는 소비자들의 손길도 늘고 있는데, 원하는 재료로 직접 만들어 먹을 수 있는 분말짬뽕과 유명 맛집 짬뽕을 그대로 담은 냉동짬뽕 등 기호에 따라 선택할 수 있는 제품도 다양하다. 이와 함께 상반기 선풍적인 인기를 끌었던 짜장 라면의 인기도 짬뽕으로 옮겨 가고 있다. 대상 청
아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 오는 20일부터 22일까지 단 3일 동안 팝업메뉴로 출시되는 롤리팝 파스타를 주문하면 플레이모빌 피규어를 증정하는 이벤트를 진행한다.이번 이벤트를 통해 새롭게 선보이는 ‘플레이모빌 미스터리 피규어 시리즈 9’은 국내 미출시 제품으로 오직 아웃백에서만 만나볼 수 있어 더욱 화제를 모으고 있다. 독일의 브란트슈테터 그룹의
풀무원건강생활 프리미엄 영·유아식 브랜드 풀무원베이비밀(www.babymeal.co.kr 대표이사 여익현)이 ‘미각학습’, ‘튼튼’, ‘장 건강’, ‘스텝 업’ 등 아기의 성장 발달을 고려해 업그레이드한 이유식을 선보인다고 17일 밝혔다. 평생 건강을 좌우하는 올바른 식습관 형성을 위해 만4개월~13개월 영유아의 영양균형은 물론 철분보강, 장 건강, 새로운
대상㈜ 청정원이 신제품 ‘햇살담은 자연숙성 맛간장’ 2종을 출시한다고 7일 밝혔다. 보다 쉽고 편리하게 맛을 낼 수 있는 일명 만능간장으로, 국찌개용과 조림볶음용 중 용도에 맞게 선택할 수 있다. 먼저 ‘자연숙성 맛간장 국찌개용’은 청정원이 정성껏 자연 발효시킨 양조간장에 게, 새우, 다시마 등 해산물과 양파, 마늘, 생강 등 국산 채소를 함께 달여 넣어
G마켓(www.gmarket.co.kr)이 홈플러스 당일배송 서비스 오픈을 기념해 수박 최대 반값, 할인쿠폰 및 사은품 증정 등 다양한 프로모션을 진행한다고 3일 밝혔다.G마켓은 오는 12일까지 매일 오전 12시 선착순 500명에게 홈플러스 수박 구매 시 사용 가능한 할인쿠폰(최대 5,400원)을 지급한다. 홈플러스 배송 서비스를 처음 이용하는 고객에게는
당뇨병 환자라면 솔깃할 만한 혈당지수(Glycemic Index) 낮추는 방법 6가지가 제시됐다. 대한당뇨병학회가 발간하는 학술지(대한당뇨병학회지, JKD) 최근호를 통해서다.22일 사단법인 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경희대병원 영양팀은 ‘식초 등 산(酸)을 첨가한다’ 등 실제 식사에 적용 가능한 혈당지수 낮추는 법 6가지를 선정해 발표
대상 청정원이 분말 타입의 짬뽕양념 2종을 새롭게 출시한다고 1일 밝혔다.얼큰하고 매콤한 국물 맛의 ‘직화짬뽕’과 칼칼하고 시원한 국물 맛의 ‘나가사키식짬뽕’으로, 간편하게 짬뽕 요리를 완성할 수 있는 분말짬뽕 제품이다.현재 카레, 분말수프, 분말짜장으로 대표되는 분말형 간편 조리식품 시장은 2014년 기준 1,480억원 규모를 형성하고 있는데, 중화요리의
[컨슈머치 = 김수현 기자] 송년회, 신년회 등 각종 모임이 잦아지는 연말연시 시즌이 한창이다.계속되는 모임에 음주는 물론 기름지고 칼로리가 높은 음식 섭취로 건강과 뱃살을 걱정하는 이들이 많다. 지인들과의 즐거운 모임에 참석하면서도 건강과 불어난 체지방을 관리하기 위해서는 미리 챙기는 건강한 생활 습관이 필수적이다.모임에서 먹는 음식과 알코올 섭취량을 조
[컨슈머치 = 이지애 기자] 2015학년도 대학수학능력시험이 100여일 앞으로 다가왔다.장기간 이어온 공부에 여름철 덥고 습한 날씨로 정신력과 체력 모두가 떨어지기 쉬운 시기. 이제 얼마 남지 않은 기간 보다 효율적인 학습을 위해서는 똑똑한 식단 및 건강관리, 휴식조절 등으로 두뇌 컨디션을 최고조로 유지하는 것이 가장 중요하다.식품업계에서는 오랜 수험생활로
임신 중 생선을 섭취할 경우 불안 증상 감소에 도움이 된다는 연구 결과가 나와 눈길을 끌고 있다.브라질 펠로스타대학 줄리아나 도스 산토스 바즈(이하 바즈) 교수는 최근 임산부 9,530명을 대상으로 한 연구결과를 PLOS ONE에 발표했다.교수는 임산부들을 대상으로 식습관과 임신 32주에 임신 중 불안증을 조사했다.연구 결과 임신 중 참치나 연어 등의 생선
불분명한 원산지 표기, 불법 첨가물 등으로 인한 먹거리에 대한 불안감과 경기불황이 주부들의 먹거리 선택을 깐깐하게 했다는 분석이 나왔다.대한상공회의소(회장 손경식)는 최근 전국에 거주하는 주부 500명을 대상으로 ‘식품안전에 대한 소비자 인식’을 조사한 결과, 먹거리 불안에 따른 소비행태 변화로 ‘도도한’이라는 뜻의 ‘시크’(C.H.I.C) 즉 ‘신뢰’(C
울산시는 지난 13일 올해 처음으로 남해안 일부지역 해수에서 비브리오 패혈증 균이 검출됐다며 16일 주의를 당부했다.질병관리본부에 따르면 최근 5년간 비브리오 패혈증 연중 발생시기를 보면 보통 5~6월에 처음 발생해 8~9월에 집중 발생한다.비브리오 패혈증은 원인균에 오염된 해수가 상처부위를 통해 침입하거나 어패류 생식을 통해 감염되며 증상은 급작스런 발열
일본의 지난 2월 근원소비자물가지수(CPI)가 지난해 같은기간에 비해 0.3% 하락했다고 일본 총무성이 29일 밝혔다.이는 다우존스가 집계한 전망치 0.4% 를 상회한 것으로 지난 1월의 -0.2%보다 하락세가 가속화됐다.일본의 근원 CPI는 가격 변동성이 큰 신선 과일 및 야채, 해산물이 제외품목으로 구성됐다. 단, 석유 제품은 포함된다.일본 전국 소비자
냉장고속을 뒤져보면 언제산지 모를 음식들이 많을 것이다.유통기한이 지나 버리게 되는 음식을 보며 미처 확인하지 못한 자신을 탓하고 있는가소비자들의 이 같은 고충을 덜어줄 어플 하나를 소개한다.바로 환경부가 지난 1월 중순에 출시한 '우리집 냉장고' 어플. 현재 10,000회 이상 다운로드 되며 입소문을 타고있다.'우리집 냉장고' 어플은 최근 음식물쓰
한 외식업체에서 요즘 대세인 힐링을 음식에 접목해 화제가 되고 있다.프리미엄 스테이크하우스 빕스가 '프로방스의 봄'을 주제로 힐링을 경험할 수 있는 다양한 신메뉴를 선보인다고 4일 밝혔다.이번 신메뉴들은 중국, 터키와 함께 세계 3대 미식의 나라로 꼽히는 프랑스의 지중해 인근에 위치한 프로방스 지역 요리들로 구성됐다.건강한 식재에 다양한 향신료와 허브를
중식 먹을때 최대 고민 중 하나인 ‘짜장면을 먹을 것인가? 짬뽕을 먹을 것인가?’라는 물음에 짬뽕을 선택할 수밖에 없도록 만드는 식당이 존재한다.그 식당의 이름은 바로 '홍콩반점0410', 간판에는 ‘짬뽕잘하는 집’이라는 자신감 가득 찬 문구가 포함돼 있다.'홍콩반점0410'의 자신감을 확인하기 위해 기자는 야심차게(?) 식당
돈암동 성신여대 앞에 여대생들의 칼로리 걱정을 덜어주는 카페 겸 레스토랑이 등장해 인기를 끌고 있다는 소문을 들은 기자는 발빠르게 '그곳'을 찾아가 보았다. 가게는 입구부터 특별한 느낌을 주었다. 일반 주택을 개조해 꾸몄다는 얘기가 있는데, 마치 홍대 카페거리에 가야 볼 수 있을 법한 외관이었다. 간판을 보면 조그맣게 'Dr's
한식과 전통주의 하모니를 만끽한다.삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 아시안 요리 전문레스토랑 '아시안 라이브'가 29일 오후 7시 '전통주 명인 만찬'을 마련한다.박흥선(제27호), 김창수(제2호) 신광수(제18호)씨 등 식품명인들이 만든 전통주와 차를 인터컨티넨탈 한식 부문 총괄 나은선 셰프가 전국의 명품 식자재를 이용해 만든 '8코스 만찬'과
방학이나 휴가철이면 누구나 한 번쯤 꿈꿔봤을 유럽 여행이지만, 올 여름에도 뜻을 이룬 사람은 그리 많지 않다. 가뜩이나 아쉬운데, 유럽의 대표 도시 런던에서 올림픽까지 열려 각 미디어가 런던과 영국을 집중 소개하며 더욱 싱숭생숭하게 만들고 있다. 그저 '유럽은 여름보다 가을이나 겨울이 더 멋지니 그때 가면 된다'며 애써 자위하는 남녀들을 위해 특급호텔들