연말연시 잦은 회식과 모임 때문에 과음·과식을 하게 되면서 부쩍 망가진 몸을 회복하기 위한 방법으로 ‘디톡스 식음료’가 각광 받고 있다. ▶콜레스테롤을 낮추는 곡물∙견과 식품곡물 및 견과류는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 심혈관계 질환을 예방할 수 있다고 알려져 있다. 단백질, 칼슘, 비타민, 불포화지방산 등 영양소가 풍부하게 함유돼 있어 건강
2016년 새해 소망으로 사회관계망서비스(SNS)에서 가장 많이 언급된 단어는 ‘건강’으로 나타났다.빅데이터 분석업체 다음소프트가 지난해 12월 28일부터 올해 1월 3일까지 1주일간 트위터와 블로그에서 '병신년'과 '새해소망' 연관어를 분석 결과 '건강'이 11만5,000여회 언급돼 1위를 차지했다.이처럼 많은 이들이 새해를 맞아 자신과 가족의
이마트가 숙대 한영실 교수 LAB와 산학협력으로 프리미엄 자체 식품 브랜드 ‘피코크 엄마기준’(엄마가 세우는 식탁의 바른 기준)을 통해 대한민국 어린이 식품 기준을 다시 정립한다.지난해 6월부터 5가지 잼을 시작으로 피코크 어린이 전용 라인업인 ‘엄마기준’의 상품 수를 꾸준히 확대해 온 이마트는 이번에는 어린이도 안심하고 먹을 수 있는 라면인 ‘피코크 엄마
대상㈜ 청정원이 요리의 완성을 휘슬소리로 알려 주는 획기적인 간편식 ‘휘슬링 쿡’을 출시한다고 밝혔다.‘소리로 요리하는 세계가정식’이라는 콘셉트로 ‘닭고기 크림스튜’, ‘크림토마토 치킨커리’, ‘육즙가득 난자완스’, ‘코다리 표고조림’ 등 총 6가지 제품을 선보인다. 현재 국내 편의식 시장은 약 5,900억원 규모로, 즉석밥∙볶음밥 등의 가공밥과
영세자영업자들에게 재기의 발판을 마련해 주는 호텔신라의 대표적인 사회공헌활동 '맛있는 제주만들기'가 12번째 결실을 맺었다.호텔신라(대표이사 이부진)는 지난 11월 12호점으로 선정된 분식집 '청춘테이블'에 대해 △메뉴 개발, △조리법 전수, △서비스 교육, △주방 설비 개선 등의 토탈 기부를 제공해 이 달 9일 새로운 모습으로 재개장하게 됐다고 밝
국내 최초 전립선 건강기능식품 CJ제일제당 가 누적 매출 800억원을 돌파했다. 이는 지난 2007년 10월 출시 이후 3분에 1개씩 판매된 셈으로, 높은 인지도와 브랜드력을 바탕으로 8년간 연속 판매 1위(식약처 쏘팔메토 생산실적 기준, 톤)라는 기록까지 세우며 그 인기를 실감케 했다.의 이번 성과는 지속적인 연구개발을 통한 제품 리뉴얼
식품의약안전처가 실시한 한 설문조사에서 '식품 안전을 위협하는 가장 큰 요인이 무엇인가?'라는 설문에 가장 많은 소비자들이 식품첨가물(34.5%)을 꼽았다. 이는 환경호르몬, 농약, 중금속 보다도 높게 나타난 수치다.식품첨가물은 식품의 제조ㆍ가공을 위해 필수적이고 식품의 영향가를 유지시키거나 부패ㆍ변질ㆍ기타 화학변화 등을 방지하기 위해 사용된다.국민의 식품ㆍ의약품 안전을 책임지는 식약처는 국내에서 사용이 허용된 식품첨가물은 과학적인 연구결과를 근거로 인체에 유해하지 않다는 것을 입증한 물질로서 안심해도 된다고 말하고
오리온은 종이접기 전문가 김영만씨와 공동 개발한 고래밥 한정판 패키지 ‘해양생물 종이접기’를 선보인다고 29일 밝혔다. 이번 패키지는 고래, 거북이, 문어 등 고래밥 해양생물 캐릭터 9가지 중 1가지의 전개 도면이 포함돼 있어 손쉽게 입체 인형을 조립할 수 있다. 고래밥의 주요 타깃인 아이들의 집중력과 창의력을 향상시킬 수 있는 건전한 종이접기 놀이문화를
우리 국민이 선호하는 10대 과일 가운데서 연간 구입 횟수와 구입비용이 가장 높은 것은 사과로 밝혀졌다.21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 농촌진흥청 조영빈 연구관팀이 수도권 732가구(소비자패널)가 4년간(2009년12월∼2013년11월) 10대 과일을 산 자료를 분석한 결과 이같이 나타났다. 이 연구결과(과일류 소비행태 및 직거
종합식품기업 신세계푸드(대표이사 김성환)가 직영 운영하는 프리미엄 시푸드 레스토랑 보노보노(www.bono-bono.com)는 가을을 맞아 중식, 일식 등 다양하게 구성된 가을 보양식 신메뉴 17종을 출시했다고 21일 밝혔다.일식은 스태미너에 좋은 장어와 비타민 및 미네랄이 풍부한 아보카도로 만든 ‘장어 아보카도롤’, 쫄깃한 훈제 오리와 향긋한 부추를 넣어
우리 국민이 선호하는 음식 가운데 치아에 착색을 유발하는 음식 1위가 홍차(black tea)인 것으로 밝혀졌다. 반면 치아를 검게 물들일 것이란 오해를 자주 받고 있는 콜라는 착색을 거의 일으키지 않는 것으로 드러났다.12일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 경희대 대학원 치의학과 박용덕 교수팀이 20∼30대 직장인 300명을 대상으로
다양한 식문화를 접할 기회가 늘고 외식문화가 발달하면서 소비자들의 입맛이 점차 글로벌화되고 있다. 이러한 흐름에 따라 식품업계에서는 세계 여러 나라의 음식을 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 제품을 잇따라 선보이며 좋은 반응을 얻고 있다. 대상 청정원 ‘쿠킨 가츠동’ 2종은 인기 있는 외식 메뉴인 일본의 가츠동을 컵 타입의 간편식으로 만든 제품이다.ㅡ단순 볶
한화생명 임직원이 무더위와 휴가철에 돌봄의 손길이 부족한 시설을 찾아 필요한 일을 돕는 등 따뜻한 마음을 전했다. 차남규 한화생명 사장, 윤병철 FP영업본부장 등을 비롯한 본사 임원 13명과 신입사원, FP 등 30여명은 26일 경기도 파주시에 위치한 장애인 농촌자활시설인 ‘어유지동산’을 찾아 봉사활동을 전개했다.이날 봉사자로 나선 임직원은 방울토마토, 고
아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 오는 20일부터 22일까지 단 3일 동안 팝업메뉴로 출시되는 롤리팝 파스타를 주문하면 플레이모빌 피규어를 증정하는 이벤트를 진행한다.이번 이벤트를 통해 새롭게 선보이는 ‘플레이모빌 미스터리 피규어 시리즈 9’은 국내 미출시 제품으로 오직 아웃백에서만 만나볼 수 있어 더욱 화제를 모으고 있다. 독일의 브란트슈테터 그룹의
삼성SDS(대표 전동수)는 8일 임직원과 가족들이 참가하는 '여름방학맞이 농촌체험 & 일손돕기' 행사를 가졌다.이 행사를 진행할 때마다 주관 부서는 행복한 비명을 지른다. 매년 참가 정원 대비 희망자 수가 너무 많기 때문이다. "올해의 경우도 참여할 수 있는 1,000여 명 대비 2,000여 명이 신청을 해서 참가자 선정에 상당히 고심했다"는 회사
오뚜기(대표이사 이강훈)가 후원하는 ‘2015 화천 토마토 축제’가 나흘간의 일정을 마치고 성황리에 막을 내렸다.토마토 재배지로 유명한 강원도 화천에서 열린 ‘2015 화천 토마토 축제’는7월 30일부터 8월 2일 4일간 전국에서 외국인 800여명 등 모두 약 11만여명의 관광객을 불러 모으며 성황리에 개최됐다.특히 화천 토마토 축제를 12년째 후원하고 있
SBS 월화드라마 ‘상류사회’로 브라운관에 첫 데뷔한 임지연이 드라마의 인기를 견인하며 시청자들의 무한 사랑을 얻고 있다. 특히 드라마에서 보여주는 임지연의 사랑스러운 매력과 더불어 환하게 빛나는 무결점 피부가 연일 화제가 되면서, 그녀가 드라마 속에서 사용한 화장품들이 시청자들의 궁금증을 불러일으키고 있다.지난 21일 방송된 14회에서는 지이(임지연)가
스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 6월 말부터 전국 770여개 매장에서 차세대 슈퍼푸드로 각광받는 치아시드와 블루베리를 넣은 요거트 상품 2종을 신규 출시하고, 과일과 채소를 100% 착즙해 더욱 신선한 8가지 주스 상품의 패키지도 새롭게 리뉴얼해 선보인다고 29일 밝혔다.스타벅스가 슈퍼푸드 콘셉트로 개발해 소개하는 요거트는 와
대상 청정원이 이탈리아 정통 파스타소스를 새롭게 출시한다고 17일 밝혔다.‘알프레드 파스타소스’, ‘알리올리오 파스타소스’, ‘포모도로 파스타소스’, ‘볼로네즈 파스타소스’의 4종으로, 이탈리아 4대 도시의 정통 레시피와 원재료를 그대로 살린 제품이다.다채로운 세계의 소스를 가정에서 쉽게 즐길 수 있도록 기획된 ‘청정원 월드 테이블 소스’ 시리즈의 첫 주자
편의점 세븐일레븐은 업계 최대 크기의 돈까스를 주 반찬으로 한 '혜리왕돈까스도시락(486g, 4,500원)' 을 출시한다고 14일 밝혔다.왕돈까스도시락은 250g 상당의 등심 돈까스와 토마토스파게티, 볶음김치 등 반찬 3종으로 구성되어 있다. 주 반찬인 돈까스는 등심 부위를 사용해 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 일반 냉면 그릇과 크기가 비슷할 정도로