삼계탕 너무 비싸…가격 7~8% 인하 가능

▲ 삼계탕(서울평균)가격과 삼계가격 비교 <자료=소협제공>

초복을 앞두고 여름철 대표 보양식인 삼계탕이 원가인상분에 비해 외식가격이 지나치게 비싸다는 주장이 제기됐다.

한국소비자단체협의회(이하 소협) 물가감시센터는 최근 5년 간 서울시내 삼계탕 평균 가격을 조사한 결과 작년 평균가격이 지난 2008년 1만 993원보다 2,098원 인상됐다고 10일 밝혔다.

소협에 따르면 삼계탕은 최근 5년간 안전행정부에서 공개하는 개인서비스 8개 품목 중 삼겹살 다음으로 높은 가격인상을 보였다.

삼계탕의 주요 원재료인 닭 가격은 2008년 2,034원에서 2012년 2,404원으로 370원 올랐다. 같은 기간 삼계탕 가격은 1만993원에서 1만3,091원으로 2,098원이 인상돼 닭 가격 인상의 5배가 넘는 것으로 나타났다.

기타 원재료인 수삼, 찹쌀, 인건비 등의 경우 같은 기간 1,107원 오른 것으로 조사됐다. 총 원가를 고려해도 삼계탕 외식비용이 두 배 가량 인상된 것이다.

이는 한 그릇 당 추가이익이 증가하고 있다는 뜻으로 최근 5년간 원재료가 인상을 제외하고도 추가이익이 991원이 증가된 것으로 분석됐다.

소협에 따르면 닭고기의 경우 다른 축산물과는 달리 90% 이상을 계열화업체가 유통하고 있다. 닭의 도소매가격이 인상하고 있는 것은 최근 계열화업체가 유통이익을 증가시키고 있기 때문이며 실제 유통이익이 2011년 415원에서 2012년 822원으로 두 배 가까이 인상됐다.

소협 관계자는 “총원가를 고려해도 삼계탕 외식가격 인상폭이 두 배 높게 인상됐는데 이를 한 그릇 가격으로 환산하면 7~8%의 인하가 가능할 것으로 보인다”며 “특히 계열화업체가 닭고기의 유통이익을 줄인다면 삼계탕 가격인하폭은 더 클 것으로 예상된다”고 전했다.

이에 소협 물가감시센터는 관련업계 종사자들에게 삼계탕 가격인하를 촉구하고 있다.