커피전문점 엔제리너스커피(대표 노일식, www.angelinus.com)가 ‘색다른 웰빙수’ 5종을 출시한다고 20일 밝혔다.엔제리너스커피 여름 디저트 ‘색다른 웰빙수’ 5종은 전통색을 띤 빙수 2종과 과일의 맛과 색을 강조한 빙수 3종으로 구성 됐으며, 혼자서 즐기기 좋은 1인 빙수 메뉴 ‘수정과 빙수’도 선보인다.전통 빙수 2종은 산뜻한 쌀시럽과 팥,
도넛 브랜드 크리스피 크림 도넛(대표 노일식, www.krispykreme.co.kr)이 부드럽고 고소한 치즈 활용한 ‘리얼 치즈’ 7종을 5월 31일까지 한정 판매한다고 16일 밝혔다.도넛 3종은 부드러운 도넛에 크림 치즈와 파마산 치즈를 토핑해 고소한 ‘파마산 치즈링(1,500원)’, 까망베르와 마스카폰, 파마산 총 3가지 치즈를 맛 볼 수 있는 ‘트리
커피전문점 카페베네(대표 김선권, www.caffebene.co.kr)는 여름 성수기를 앞두고 7주년 스페셜 신메뉴 ‘눈꽃빙수’ 8종을 출시한다고 13일 밝혔다.이번에 선보이는 눈꽃빙수는 모바일 메신저 라인(LINE)의 캐릭터로 시작해 이제는 다양한 캐릭터 제품과 애니메이션 컨텐츠로 전 세계에서 사랑 받고 있는 ‘라인프렌즈’의 인기 캐릭터 브라운, 코니,
CJ제일제당이 지난 달 내놓은 생크림 냉장 디저트롤 ‘스윗롤’이 출시 한 달여 만에 10억 원 이상 매출을 올리면서 대박 상품 조짐을 보이고 있다. 쁘띠첼 스윗롤은 지난 3월 초 출시 이후 약 40만 개가 판매돼 쁘띠첼 젤리와 스윗푸딩의 인기를 잇는 차세대 디저트로 떠올랐다. 쁘띠첼 스윗롤은 생크림과 우유를 넣어 만든 크림을 촉촉한 케이크 시트로 감싼 냉장
배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)가 매달 8일을 ‘배스킨라빈스 파티데이’로 지정하고, 파티세트 구매 시 20% 할인혜택을 제공하는 데이 마케팅을 진행한다고 9일 밝혔다.‘파티 세트’는 사랑하는 사람들과 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 프렌즈 세트, 패밀리 세트, 디저트 세트 등 3가지로 구성됐다. 또한, 파티세트 구매 시 배스킨라빈스
카페베네(대표 김선권, www.caffebene.co.kr)는 새롭게 운영을 시작한 나리타공항 제3터미널 내 카페베네 2개 매장을 동시 오픈했다고 9일 밝혔다.나리타공항 제3터미널 내 2층 푸드코트에 입점한 카페베네 일본 4호점은 약 20.58평(115.7m2) 규모로, 좌석이 없는 테이크아웃 형태로 운영된다. 2층 푸드코트에는 카페베네를 포함해 7개 점포
동원홈푸드(대표 신영수)가 8일 서초구 양재동 동원그룹 본사에서 디저트 카페 프랜차이즈, ‘가노커피코리아’(대표 이장호)와 식자재 공급에 관한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다.가노커피코리아는 전세계 60여 개 나라에 진출해 있는 말레이시아 ‘가노엑셀(Gano Excel)’의 한국 지사다. 이 달 중으로 정식 브랜드 론칭과 함께 전국에 50여 개 프랜차이즈 매
막바지 꽃샘추위가 누그러지면서 완연한 봄 날씨가 이어지고 있는 가운데 보기만 해도 기분이 좋아지는 화사한 컬러와 산뜻한 디자인을 가진 제품을 찾는 소비자들의 손길이 바빠지고 있다.이에 음료업계에서도 생동감 넘치는 봄 분위기를 표현하기 위한 스타일 경쟁이 한창이다. 음료의 맛은 물론 자신만의 개성과 트렌드를 중시하는 최근 소비자들의 특성을 반영해, 통통 튀는
카페베네(www.caffebene.co.tw)는 지난 14일 대만 ATT Show Box에서 진행된 ‘김수현과 함께하는 카페베네 로맨틱 화이트데이 이벤트’를 성황리에 진행했다고 밝혔다.이번 ‘카페베네 로맨틱 화이트데이 팬미팅’은 지난 2월 대대적인 신메뉴 출시와 함께 아시아 최고의 스타인 김수현을 브랜드 모델로 발탁하면서 대만 카페베네의 새로운 도약을 알리
한국의 대표 차(茶) 브랜드 오설록(www.osulloc.com)이 3월을 맞아 차와 디저트를 함께 구성한 ‘봄 시즌 한정 메뉴’를 출시했다고 11일 밝혔다.봄을 맞아 선보인 이번 한정 메뉴는 제주 꽃길의 향기를 블렌딩티로 표현한 ‘메모리 인 제주’에 티 베이스의 풍부한 크림이 들어간 롤케익을 함께 구성한 올해 첫 시즌 메뉴다.‘메모리 인 제주’는 제주 대
최근 길을 지나다보면 장사 잘 되고 맛있는 레스토랑, 주점, 디저트 매장들을 알아보면 프랜차이즈 업체들인 것을 알 수 있다. 이들은 신선한 식재료를 이용해 트렌드에 맞춘 메뉴들을 끊임없이 선보여 소비자들의 마음을 사로잡고 있다. 여기서 이들의 경쟁력을 높여줄 수 있는 맹점은 바로 신선한 식재료.그만큼 이들 업체들이 어떤 식자재 공급 전문업체와 손잡고 사업을
CJ제일제당의 쁘띠첼이 냉장 디저트롤 신제품을 출시하고 국내 베이커리 시장 공략에 나섰다. 젤리와 푸딩에 이어 냉장 베이커리까지 사업 영역을 확대해 디저트 시장에서의 입지를 더욱 공고히 하겠다는 전략이다.쁘띠첼은 3월 4일 생크림으로 만든 냉장 디저트롤 ‘스윗롤(Sweet Roll)’ 3종을 출시했다. 쁘띠첼 스윗롤은 백화점이나 디저트 카페, 전문 베이커리
메리시리즈로 유명세를 탄 요거프레소(대표 김종열)의 ‘메리딸기’가 매장에 따라 품질 차이가 심하다는 소비자 의견이 지속적으로 제기되고 있다.다수의 커피전문점과 디저트전문점이 겨울과 봄을 잇는 이 계절, 딸기를 활용한 디저트를 내놓은 가운데 ‘메리딸기’가 딸기 디저트 열풍의 최대 수혜자라고 해도 손색없을 만큼 대박을 터트렸다. 요거프레소가 유명세를 타는데 한
지난해 말부터 버거킹을 시작으로 햄버거 프랜차이즈점들의 도미노 가격 인상이 이어지는 가운데 업체들이 소비자들에게 이 사실을 알기 쉽게 공지하는 데에는 소극적이어서 원성을 사고 있다.▶패스트푸드 3사 도미노 가격인상 맥도날드는 지난 23일부터 일부 제품 가격을 평균 1.89% 인상했다. 대상 품목은 버거류 10개, 아침메뉴 5개, 디저트류 4개 등을 포함해
크리스피 크림 도넛(대표 노일식)이 신선한 제철 딸기의 맛을 그대로 살린 ‘리얼 스트로베리’ 도넛 4종, 도넛 케익 2종, 음료 2종을 4월 15일까지 한정 판매한다.먼저 도넛 4종은 상큼한 딸기를 가득 채운 도넛에 딸기 크림 몽블랑 장식과 생딸기를 얹은 ‘딸기 몽블랑(1700원)’, 초코아이싱을 입힌 도넛에 크림과 생딸기를 토핑한 '딸기 초코 크림(17
롯데리아는 오는 16일부터 전체 판매 운영 제품 중 버거류, 디저트류 등 판매 가격을 인상한고 밝혔다. 인상품목은 버거류 14종, 디저트류 8종 등 100원에서 300원 인상되고, 평균 인상률은 약 3.0% 수준으로 롯데리아 대표 제품인 불고기버거 및 새우버거는 3300원에서 3400원으로 인상된다.이번 가격 인상은 각종 수입 원자재의 글로벌 수요량 증가에
엔제리너스커피(대표 노일식) 봄을 맞아 ‘음료 3종’과 부드러운 ‘디저트 3종’을 오는 16일부터 3월 31일까지 한정 판매한다.‘음료 3종’은 생딸기를 활용해 신선한 딸기의 맛을 그대로 살려 상큼한 맛으로 봄과 잘 어울리는 제품으로 구성됐다. ‘스트로베리 주스’(6300원)는 생딸기가 들어간 리얼과일 주스로 딸기 본연의 맛을 즐길 수 있으며, ‘베리망고
홀푸드 디자이너 '자연원(대표 이서영)'이 대명절 설을 맞아 이마트 전국 지점에서 '설맞이 인기 냉동과일 할인전' 행사를 진행한다고 11일 밝혔다.오는 2월 12일부터 18일까지 일주일간 진행되는 이번 행사는 '두번 엄선한 냉동 체리 · 블랙베리'를 원가보다 20% 할인된 가격에 제공한다. '두번 엄선한 씨 없는 냉동 체리'는 7,980원(8
유명 프랜차이즈 커피전문점들의 잇따른 농산물 메뉴 출시 소식에 소비자들의 의견이 분분하다.스타벅스커피 코리아(대표 이석구)는 보도자료를 통해 지난달 27일 전국 600여 매장에서 우리 땅에서 자란 옥수수, 고구마, 감자로 만든 ‘우리나라 옥.고.감’을 출시하며, 고객들에게 건강하고 차별화된 메뉴를 제안한다고 밝혔다. 해
스타벅스(대표 이석구)가 2월 발렌타인 시즌을 맞아 2월 3일부터 25일까지 전국 730여개 매장에서 국내에서는 처음으로 발렌타인 시즌 전용음료 ‘라스베리 트러플 모카’를 선보인다.‘하트’를 주제로 한 ‘하트 슈’, ‘하트 초콜릿 슈’, ‘하트 카드’와 수제 초콜릿, 머그· 텀블러로 달콤한 경험을 제안한다.스타벅스가 발렌타인 시즌 전용음료로 국내에 첫 소개