“둥지냉면에 다시마로 쫄깃함을, 물김치로 깊은 맛을 더했다”농심은 14일, 면과 국물 맛을 획기적으로 개선한 ‘둥지 물김치냉면’과 ‘둥지 비빔냉면’을 새롭게 출시한다고 밝혔다.각각 기존의 ‘둥지냉면 물냉면’과 ‘둥지냉면 비빔냉면’을 부르기 쉽고 제품 특징을 반영한 새 맛, 새 이름으로 리뉴얼 출시하는 것이다.▶ 다시마 분말로 더욱 쫄깃해진 둥지냉면올해로 창
대표 영양식 죽 전문점 본죽을 운영하는 본아이에프(대표 김철호)가 가맹점을 상대로 일방적 계약해지 등 부당한 행위를 벌였다는 논란이 일며 소비자들의 공분을 사고 있다.지난 4일 KBS2 에서 ‘10년차, 가맹점 사장의 눈물’ 편이 방영되며 본죽이 요즘 가장 뜨거운 키워드인 ‘갑질 논란’ 한 가운데 서게 됐다.▶가맹계약 10년, 일방적인 계약해
본죽·본도시락으로 잘 알려진 외식 프랜차이즈 기업 본아이에프(대표 김철호)는 오는 19일부터 21일까지 3일간 강남구 대치동 학여울역 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 열리는 ‘2015 제33회 프랜차이즈산업박람회’에 참가한다.한국프랜차이즈협회가 주최하는 국내 최대 규모의 이번 박람회는 예비창업자들에게 필요한 창업 정보를 한 자리에서 알기 쉽게 제공하는
[컨슈머치 = 김예솔 기자] 대한민국 면 산업을 주도하며 올해로 창립 50주년을 맞는 농심이 차별화된 면발로 새로운 개념의 라면을 선보였다.농심은 입안 가득 풍성한 굵은 면발에 소고기, 버섯, 각종 야채와 고추장으로 맛을 낸 '우육탕면'을 출시했다고 13일 밝혔다.'우육탕면'의 핵심은 면발이다. 국내 유탕면 중 면발이 가장 두툼하다. '우육탕면'
[컨슈머치 = 이지애 기자] 농림축산식품부와 한식재단은 10월 17일부터 20일까지 미국 ‘2014 뉴욕 와인 앤드 푸드 페스티벌(이하 NYCWFF)’ 참가 및 한식 페어링 미디어 이벤트를 진행해 한식을 소개하고 맛볼 수 있는 자리를 마련했다. NYCWFF은 미국 뉴욕의 대표적인 음식 축제로, 한식재단은 200여개의 주요 음식 관련 기관과 업체가 참가하는
[컨슈머치 = 이지애 기자] 농림축산식품부와 한식재단은 10월 10일 ‘건강한食원정대’ 3기 발대식을 개최했다. ‘건강한食원정대’는 지역별 특색 있는 한식을 발굴하고 이를 온ㆍ오프라인으로 소개해 음식관광 활성화와 지역 외식산업 육성에 기여하기 위해 기획됐다. 이번 발대식에는 서류 및 면접전형을 통해 최종 선발된 국내 대학생 및 외국인 학생 51명이 참가했다
[컨슈머치 = 이지애 기자] 한식재단은 한식조리특성화학교 지원사업의 일환으로 오는 9월 26일 수원과학대학교에서 한식 갈라 런치를 선보인다.26일 개최되는 갈라 런치에서는 미나리주스, 육포, 오디초, 대추초 등의 전식을 시작으로 땅기운이 가득한 뿌리맑은죽, 100년된 씨간장소스로 맛을 낸 색동무침, 도토리묵편채, 스테이크와는 비교할 수 없는 내공의 맛을 지
[컨슈머치 = 김예솔 기자] 최근에는 식품의 열량이나 나트륨 등 영양에 대한 중요성이 대두되면서 식품을 구매하기 전 영양성분표시를 확인하는 사람이 늘고 있다.영양성분표시는 식품에 어떤 영양소가 얼마나 들어 있는지를 표시하는 것으로, 일정량의 제품에 포함된 영양소 함량을 나타낸다.소비자는 열량, 탄수화물, 지방, 콜레스테롤, 단백질, 나트륨 등의 영양 성분을
[컨슈머치 = 이지애 기자] 한식재단이 한국음식 쿡북 'THE KOREAN KITCHEN-75 Healthy, Delicious and Easy Recipes'을 펴내 한식문화의 대중화 사업을 추진한다.# 건강과 다이어트에 관심이 많은 에이미(Amy Kaplan, 미혼, 32세, 패션 디자이너)는 한 달에 두 세번씩 뉴욕의 한식당에서 불고기와 순두부찌개
[컨슈머치 = 이지애 기자] 농림축산식품부와 한식재단은 8월 13일부터 15일까지 브라질 상파울루에서 열리는 ‘2014 코리아 브랜드 & 한류상품 박람회(이하 KBEE)’에 참여해, 브라질 현지인들에게 한식 체험 기회를 제공하고 한류 한식을 전파한다고 밝혔다. KBEE는 산업통상자원부와 문화체육관광부가 공동 주최하고 코트라와 한국콘텐츠진흥원이 주관하는 최대
[컨슈머치 = 이지애 기자] 풀무원식품은 ‘자연은 맛있다’가 ‘자연재료로 만들어 더욱 맛있고 건강한 라면’이라는 브랜드 이미지를 강화하기 위해 전 제품에 걸쳐 패키지 디자인을 변경했다고 10일 밝혔다.이번 패키지 리뉴얼은 ‘자연은 맛있다’ 제품 특성에 맞게 자연재료를 강조하는 데 중점을 두고 브랜드 슬로건, 브랜드 아이덴티티(Brand Identity, 이
[컨슈머치 = 이지애 기자] 뉴트리라이트의 살아있는 신화로 꼽히는 뉴트리라이트 연구소장 샘 렌보그(Dr. Sam Rehnborg·사진) 박사가 11일 한국의 음식에 대해 극찬했다.렌보그 박사는 한국암웨이의 건강기능식품 및 비타민 세계판매 1위 브랜드 뉴트리라이트의 80주년을 기념해 방한 중이다.‘100세 시대에 건강하게 잘 늙어야 한다’는 지론을 갖고 있는
[컨슈머치 = 이지애 기자] CJ의 글로벌 한식 브랜드 ‘비비고’가 일본 한류 팬들에게 한식을 알리는 활동을 펼쳤다.비비고는 지난 2일 일본 요코하마 아레나에서 열린 주간 케이팝 차트쇼 ‘M카운트다운’ 특집 공연 현장에 부스를 운영하고 비비고 제품을 활용한 한식을 선보였다고 3일 밝혔다이날 공연장을 찾은 약 1만여 명의 관객들이 비비고 부스를 찾아 다양한
[소비자고발신문 = 윤초롬 기자] 대한민국 라면시장이 사상 처음 2조 원 고지를 넘어섰다. 1963년 국내에 라면이 처음 소개된 이후 정확히 50년 만이다.농심이 2013년 전체 라면시장 매출을 분석한 결과 전년(1조 9800억 원) 대비 1.5% 성장한 약 2조 100억 원으로 집계됐다고 밝혔다. 모디슈머가 일으킨 ‘짜파구리’ 열풍에 신라면블랙, 참깨라면
[소비자고발신문 = 윤초롬 기자] 올해 라면 소비자들은 ‘비비는 재미’에 푹 빠졌다. 서로 다른 라면을 섞어 자신만의 요리로 창조한 ‘모디슈머’ 현상이다.젊은 신세대들이 새로운 맛을 찾아 라면과 라면, 혹은 라면과 기타 식품간의 새로운 조합을 시도해 자기 입맛에 맞는 레시피로 승화시킨 모디슈머 열풍은 창조경제의 사례로까지 언급되면서 반세기 라면역사에 방점을
[소비자고발신문 = 이용석 기자] 농협중앙회가 17개 품목 신제품을 출시하며 본격적으로 식품시장에 뛰어든다.21일 농협중앙회는 "오는 22일 정선 곤드레 비빔밥 등 신제품 출시 행사를 농협유통 양재점에서 갖고 식품시장 본격 진출을 선언한다"고 밝혔다.이번에 출시한 신상품은 총 17품목으로 볶음밥, 국탕류, 국산콩두유, 농축초음료 등 다양한 카테고리로 구
[소비자고발신문 = 경수미 기자] 대한민국 직장인과 학생들의 대표 간식 삼각김밥에 대한 조사 결과 영양성분은 낮은 반면 나트륨 함량은 높은 것으로 나타났다.한국소비자원은 삼각김밥의 품질과 안전성 등에 대한 정보제공을 위해 CU·GS25·세븐일레븐·미니스탑 4대 편의점에서 판매하는 12개 제품에 대해 시험실시했다고 24일 밝혔다.◆ 일부 제품서 합성보존료 소
올해 상반기 소비자물가는 1.3% 상승하는 데 그쳤지만, 서민들의 생활물가는 이보다 훨씬 많이 오른 것으로 나타났다.30일 안전행정부와 통계청이 공동 조사한 '6월 주요 서민생활물가'에 따르면 전국 16개 광역시·도의 평균 미용료는 1만 2,874원으로 작년 말보다 1,776원(16%)이나 뛰었다.작년 대선으로 억제됐던 지방공공요금이 잇따라 인상되면서
올해 상반기 국내 라면시장의 최대 화두는 '모디슈머' 상품으로 나타났다. 특히 짜파게티와 농심 너구리를 혼합한 일명 '짜파구리'의 열풍이 눈길을 끈다.23일 시장조사업체 AC닐슨에 따르면 금년 1∼6월 농심 짜파게티(봉지)는 매월 100억원 이상의 매출을 기록하며 농심 신라면에 이어 판매순위 2위를 차지했다.실제 짜파게티와 너구리 등 2개 제
영양성분 산출 가이드 제공으로 외식 영양성분 표시가 수월해질 전망이다.식품의약품안전처(처장 정승)는 "외식음식의 열량, 나트륨 등 영양성분 함량 산출을 쉽게하기 위한 '외식 메뉴 영양성분 함량 산출 가이드'를 제공한다"고 11일 밝혔다.가이드 주요 내용은 '외식 영양성분 함량 직접 계산 방법', '영양성분표 산출 프로그램을 활용한 영양성분 함량