최근 건강을 생각하는 소비자에게 토마토, 브로콜리, 베리류, 잎채소 등 신선한 채소·과일을 중심으로 한 항염 식단이 관심을 끌고 있다.
식재료 선택을 넘어 신선 보관 솔루션에 대한 소비자들의 관심도 높아지는 가운데 락앤락이 ‘스마트킵 프레쉬 플러스’를 새롭게 출시했다.
신제품은 락앤락의 스테디셀러 '스마트킵 프레쉬'의 후속작이다. 신선 보관 기능을 업그레이드 해 기대를 모았다.
‘스마트킵 프레쉬 플러스’는 항균제(Anti-BAC)기능으로 포도상구균, 대장균 등 유해 세균을 99.9% 이상 억제하는 효과가 있고, 곰팡이 발생을 억제해 식재료를 보다 신선하고 위생적으로 보관할 수 있다.
KOTITI 시험연구원에서 진행한 항균 테스트 결과, 스마트킵 프레쉬 플러스가 아닌 일반 용기에 보관한 경우, 딸기는 3일 만에 세균이 최대 1500배, 루꼴라는 600배 더 많이 증식한 것으로 나타났다.
용기 내부에는 '제올라이트 천연입자'를 적용해 채소와 과일의 부패를 촉진하는 에틸렌 가스를 흡착, 쉽게 무르는 식재료도 신선하게 오래 보관할 수 있다.
글로벌 시험·인증기관 SGS 테스트 결과, 최대 50일까지 신선 보관 효과가 검증됐다.
더불어 4면 결착 클립 구조를 적용해 밀폐력을 한층 강화했으며, 뚜껑 상단에 손잡이를 추가해 편리하다. 밀프렙용 뚜껑 호환 구성과 채반 등 용도별로 세분화된 라인업으로 식재료 소분·보관에 최적화됐다는 평가를 받고 있고, BPA Free 소재를 적용해 전자레인지와 식기세척기에도 안심하고 사용할 수 있다.
락앤락 관계자는 “스마트킵 프레쉬 플러스는 식재료를 보다 위생적이고 신선하게 보관할 수 있도록 기획한 제품으로, 건강한 식습관의 시작인 ‘신선한 식재료 관리’의 새로운 기준을 제시할 것으로 기대된다”고 전했다.
신제품은 오는 21일까지 진행되는 네이버 신상위크 기획전에서 확인할 수 있다.
[컨슈머치 = 전정미 기자]